CARILLON D'ANGELUS GRAND CRU 2ième VIN CHÂTEAU ANGELUS 2020

Het domein   
Carillon d'Angélus is de tweede wijn van Château Angélus en werd voor het eerst op de markt gebracht in 1987. Met de jaren heeft  de wijn zich een eigen identiteit toegeëigend. De druiven zijn afkomstig van een wijngaard van 18 hectare waarvan de percelen verspreid liggen over verschillende terroirs van klei-, -zand en kalksteengronden en goed drainerende bodems. Het Château is in omschakeling naar biologische landbouw en de wijngaard is HVE3 gecertificeerd (High Environmental Value niveau 3). De wijn wordt vooral geapprecieerd voor de zuiverheid van zijn fruitaroma's, zijn fluweelzachte tannines en zijn elegante afdronk.

Karakteristieken   
Vinificatie wordt uitgevoerd in omgekeerde afgeknotte conische roestvrijstalen tanks. Vatting en extractie verlopen door middel van zwaartekracht. De rijping duurt 16 maanden in houten vaten, waarvan 60% nieuw. Evenwichtig en compleet, 2020 is een perfecte synthese van zijn twee illustere voorgangers, 2018 en 2019.
Heldere, robijnrode kleur. Aroma's van wilde rode bessen, kersenpitten, peper en kruiden. Het gehemelte verleidt met zijn gladde en fluweelzachte tannines en zijn frisse aciditeit die de wijn smakelijkheid en lengte geven.

🥇 92/100 R. Parker - 94-95 pts J. Suckling- 93 pts Decanter