PALMER & Co Champagne GRANDS TERROIRS 2015
Het domein
Palmer & Co werd opgericht in Avize in 1947 en verhuisde naar het centrum van Reims in 1959. Dankzij een zeer uitgebreid netwerk van samenwerkende wijnbouwers beschikt Palmer & Co over meer dan 200 Ha wijngaarden geclassificeerd als Premier en Grand Crus. Het merendeel van de druiven komt uit de Montagne de Reims (Chardonnay), Sézanne (Chardonnay), Verzenay en Mailly (Pinot Noir). Onder leiding van huidig directeur Rémi Verrier heeft Palmer een nieuw elan gekregen. Kwaliteit staat altijd centraal in hun wijnbouwfilosofie en de huisstijl staat bekend om zijn precisie en elegantie. Vandaag behoort Champagne Palmer bij de topreferenties.
Karakteristieken
Deze champagne is pure elegantie! Een hommage aan de buitengewone terroirs van Montagne de Reims. Grands Terroirs is een combinatie van de oogst van prestigieuze Premiers en Grands Crus wijngaarden in Montagne de Reims, van het uitzonderlijke wijnjaar 2015.
Smaakprofiel
Een verleidelijke neus met mooie aroma's van citrus, gekonfijte abrikoos, acacia en brioche. Een harmonieus en fijn mondgevoel, fris met smaken van gekonfijt fruit, gegrilde hazelnoten, geroosterde ananas en gekarameliseerde peer.
🍽 Van aperitief tot en met het dessert, deze champagne kan de maaltijd volledig begeleiden.
🥇 Gold CSWWC 2023 ( The Champagne & Sparkling Wine Word Championships) - 93 pts Le Figaro - PLATINUM with 97 pts at Decanter World Wine Awards 2024
!! Sinds 2021 dragen alle champagnes van het huis een persoonlijke ID. Die vind je terug op het rugetiket van de fles. Via een eenvoudige scan krijg je een gedetailleerde info over de betreffende wijn.
