LAURENT PERRIER CHAMPAGNE GRAND SIECLE ITÉRATION N°25

Champagne Grand Siècle Itération N°25 is de prestige wijn van het huis Laurent Perrier. Het is een blend van 3 top-oogstjaren 2008 (65%), 2007 (25%) en 2006 (10%) en afkomstig uit 11 Grand Cru wijngaarden. Aansluitend heeft de wijn minimaal tien jaar gerijpt in de kelders van Laurent-Perrier. De cuvée bestaat uit hoofdzakelijk Chardonnay, aangevuld met Pinot Noir.

Karakteristieken   
De champagne heeft een schitterende goudgele kleur en een roomzachte fijne mousse. Zijn aroma’s van gebak, geroosterde amandelen met subtiele tonen van honing en peperkoek maken het een perfecte wijn om fijne gerechten te begeleiden. Mooi fris in de mond en gul, rond en complex van afdronk.

🍽️ Bijzonder geslaagde combinaties zijn die met getruffeerd gevogelte of kalfsgebraad in morillejus. Voor liefhebbers van een stevig aperitief is de Grand Siècle een feest.

🎖️97 R. Parker – 97 Decanter – 18,5 J Robinson – 93 J. Suckling – 94 Vinous