WEINGUT MARCUS HUBER GRÜNER VELTLINER ALTE SETZEN ERSTE LAGE 2023

Het domein  
Traistenal ligt ten westen van Wenen. Een boeiende wijnregio die geroemd wordt om zijn fraaie witte wijnen en vooral dan de variant Grüner Veltliner, één van de gekendste witte druivenrassen van Oostenrijk. De regio staat bekend om de sterk kalkhoudende bodem. Markus Huber bezit zo’n 25 ha wijngaard op de beste locaties in het Traisental en is inmiddels onderdeel van de eredivisie van Oostenrijk. Hij werd geboren in 1979 en volgde zijn opleiding in wijnbouw en oenologie in Klosterneuburg, Oostenrijk. Na een bezoek aan het buitenland in Zuid-Afrika in het jaar 2000, begon hij zijn kleine, meer dan 250 jaar oude familiebedrijf uit te breiden tot een internationaal erkend, toonaangevend Oostenrijks bedrijf. Met zijn wijnen wint hij awards op internationaal niveau en behoort daarmee tot de top van de Oostenrijkse wijnbouwers. Alle wijnen zijn Bio en Vegan gecertificeerd.

Karakteristieken  
De wijngaard Alte Setzen ligt in het dorp Reichersdorf, direct naast de wijnmakerij van Markus Huber. De wijnstokken zijn er ruim vijftig jaar oud. Alte Setzen is eveneens als 'Erste Lage' geclassificeerd. 'Erste lage' ( premier cru) is een classificatie die wordt gegeven aan geselecteerde wijngaarden als erkenning voor hun uitzonderlijke terroir. De bodem wordt gekenmerkt door een goed voedings- en water opslagvermogen, wat de Grüner Veltliners die hier gedijen hun speciale kruidigheid en volle smaak geven. Van deze wijngaard worden de mooiste en meest rijpe druiven uitgezocht, om ze vervolgens koel te laten vergisten. 50% van de wijn rijpt in grote fusten van acaciahout (2500L) en 50% rijpt in RVS tanks met bâtonnage gedurende 8 maand.

Smaakprofiel   
Intens gele kleur met groene reflecties. De neus biedt een brede waaier aan aroma's  variërend van delicate kruiden tot tabaksnoten en rijp fruit. Qua smaak heeft dit een overvloed aan concentratie. Veel body, een prachtige balans en rijpe zuurheid. Een indrukwekkende droge witte wijn met zowel rijkdom als finesse. 

🍽 Serveer bij de Aziatische keuken en spicy gerechten, bij mooie visgerechten, gevogelte en kalfsvlees. Ook lekker bij half harde kazen, rode smeerkazen. 

🥇 93 pts Falstaff  - 96 pts J. Suckling - 17,5 J. Robinson