LE PETIT G ROSÉ IGP MÉDITERRANÉE BIB 3 L

BIB 3 Liter

Het domein   
Tussen de zee en de bergen, in een adembenemende omgeving cultiveren de jonge wijnbouwers Pauline en Clément de mooiste druivensoorten in de appellaties Bandol en Côtes de Provence, waaronder de emblematische Mourvèdre, met als doel authentieke wijnen maken die door de natuur worden geleid. Pauline en Clément hebben een lange weg afgelegd sinds ze elkaar ontmoetten tijdens hun studiejaren samen, op het Lycée Viticole d'Orange! In Frankrijk en vervolgens in Australië en Nieuw-Zeeland deden zij ervaringen op, perfectioneerden ze zich in de wijngaarden en kelders en verfijnden ze hun knowhow. Hun droom om hun eigen wijn te produceren kwam uit in  2010 met de aanleg van een eerste wijngaard van 1,5 ha. Vignobles Gueissard was geboren. Clément en Pauline beleven dit avontuur niet alleen. Ze worden omringd door een jong en gemotiveerd team. Gestart met 1,5 ha hebben zij hun wijngaarden langzaam maar zeker uitgebreid. Vandaag bezitten zij 30 ha. Het domein is HVE gecertificeerd en is in biologische omschakeling.

Karakteristieken   
De wijn is gemaakt van hun jongste wijnstokken. Het sap krijgt een koude schilweking gevolgd door een directe persing met gecontroleerde temperaturen. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks. De Cuvée Méditerranée is een uitnodiging tot plezier. Een zomerwijn, aromatisch en fris, met knapperige citrusaroma's die kwaliteit en eenvoud combineert! 

🍽️Te drinken met vrienden en familie als aperitief en bij zomerse gerechten. Probeer zéker eens bij gegrilde gambas!