FUGUE DE NENIN 2ième VIN CH NENIN 2020

Het domein   
Fugue de Nenin is de tweede wijn van Château Nenin, eigendom van Domaines Delon, en werd voor het eerst op de markt gebracht in 1997. Deze wijn komt van jonge wijnstokken die zijn geplant op de zanderige kleibodems in het oostelijke deel van de wijngaard van het kasteel. Fugue verwijst naar muziek en staat voor 'herhaling van het hoofdthema'. Dit geldt ook voor deze wijn, die een lichtere versie is van zijn 'grote broer', maar toch een eigen aantrekkelijke identiteit heeft. De wijnen zijn zacht en kunnen eerder worden gedronken dan de Grand Vin, en zijn een typisch voorbeeld van de charme van Pomerol.

Karakteristieken   
De oogst vindt plaats wanneer de druiven volrijp zijn en geconcentreerd in vruchtvlees en aroma's, met bewust lage opbrengsten van minder dan 40hl /ha. Na een klassieke vinificatie rijpt de wijn verder in franse eiken vaten gedurende 15 tot 18 maanden. Het resultaat is een aangename en toegankelijke wijn, met een ronde en fruitige smaak  en zijdezachte tannines, die vlugger op dronk is dan de eerste wijn. Een uiterst geslaagde wijn van een geslaagd wijnjaar!

🍽 Serveer bij: Rood vlees, gerechten in saus, pluimwild , gevogelte, sterke geiten- en koeienkazen (brie, vieux chavignol, munster), en zelfs chocoladedesserts.

🥇 89-91/100 R. Parker - 93-94/100 J. Suckling - 16/20 J. Robinson