DI GIOVANNA GERBINO Chardonnay 2023

Het domein   
Het wijnhuis Di Giovanni dateert reeds van 1860 toen de eerste wijnstokken  werden aangeplant en ligt op de hellingen van Monte Genuardo, een beschermd natuurgebied in het Zuidwesten van Sicilië. Vandaag staan de broers Klaus & Gunther aan het hoofd. De vijf familie wijngaarden, samen 80 ha groot, worden biologisch geteeld en liggen in de kleine DOC van Contessa Entellina en Sambuca di Sicilia. Sedert 2018 zijn hun wijnen ook Vegan gecertificeerd en behalen jaarlijks nationale en internationale erkenning.

Karakteristieken   
Chardonnay is een van de karakteristieke wijnstokken van de Terre Sicane in Agrigento in het westen van Sicilië. De broers Gunther en Klaus Di Giovanna maken hier een witte wijn vol aroma’s van wilde bloemen en citrus tonen. Ook in de mond mooi rijp met toetsen van amandel en ananas, speels en levendig dankzij de zuren die de wijn heel vitaal maken.

🍽 Heerlijke all-rounder.