VALSERRANO RESERVA 2018
Het domein
Bodegas de la Marquesa staat voor unieke en authentieke Riojawijnen. Het familiebedrijf is gelegen in Rioja Alavesa, de hoger gelegen en beste wijnstreek van Rioja. Ze gebruiken alleen druiven van hun eigen wijngaarden (65 ha) om de kenmerken van de regio, het klimaat en de bodemsoort optimaal te weerspiegelen. De kelders van Valserrano zijn zeker het vernoemen waard. Ze bevinden zich diep onder de grond en dateren van meer dan 200 jaar terug. De constante temperatuur en vochtigheidsgraad creëren een natuurlijke habitat waarin wijnen ideaal kunnen rijpen. Vandaag staat reeds de 5de generatie aan het hoofd van dit gerenommeerde wijnhuis.
Karakteristieken
Valserrano Reserva is zowat het vlaggenschip van de familie. Gemaakt van 90% Tempranillo en 10% Graciano, beide afkomstig van oude wijnranken. De wijn rijpt 30 maand op Franse en Amerikaanse eiken vaten. Na botteling blijft de wijn nog enkele maanden op de bodega alvorens verkocht te worden. Gebotteld in December 2023.
Smaakprofiel
In het boeket ontdekken we gestoofd fruit, rozijnen, specerijen zoals nootmuskaat en kruidnagel, evenals aroma’s van cederhout. In de smaak is de wijn rond en weelderig met tonen van rijp fruit, rozijntjes en een zweem vanille. Zeer goed uitgebalanceerd in de afdronk met een zeer fijne zuurgraad. Een krachtige maar elegante wijn met groot bewaarpotentieel.
🍽 Kan eindeloos gecombineerd worden. Heerlijk bij wild en andere roodvlees gerechten maar ook bij stoofschotels. Een echte maaltijdwijn.
🥇 91 pts Guia Penín 2025 - 🎖️95 pts Proensa 2025 - 93 pts Rioja Special Report 2024 - 93 pts CWWSC 2023 - 90 pts Decanter WWA 2022 - 94 pts Guia Verema 2024
