DI GIOVANNA GERBINO Rosso

Het domein   
Het wijnhuis Di Giovanna dateert reeds van 1860 en ligt op de hellingen van Monte Genuardo, een beschermd natuurgebied. Het is een van de oudste wijnfamilies van Sicilië. De vijf familiewijngaarden liggen in de kleine DOC van Contessa Entellina en Sambuca di Sicilia, in het hart van de Terre Sicane. Hier maken de broers Klaus & Gunther fantastische biologische wijnen.Tegenwoordig concentreert hun productie zich op inheemse Siciliaanse wijnstokken zoals: Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Grillo, Catarratto en op enkele internationale variëteiten: Chardonnay, Syrah en Merlot. Sedert 2018 zijn de wijnen ook Vegan gecertificeerd. Hun wijnen behalen jaarlijks nationale en internationale erkenning!

Smaakprofiel    
Boeket van rode besjes, lichte kruidigheid en toets laurier. De zoete fruitigheid van kers en een zachte kruidigheid geven een goed smaakpallet. De finale kent een normale lengte met een lichte kruidigheid in de afdronk.

🍽 Goede all-rounder bij rood vlees en ovenschotels met mediterrane groenten.