CÔTES DU RHONE LES CAMASSOTS Domaine Chamfort 2022

Het domein  
Domaine Chamfort ligt aan de voet de ‘Dentelles de Montmirail, een majestueuze reeks kalksteenrotsen, een unieke geologische formatie. In 2010 nam Vasco Perdigao het wijndomein over van de familie Chamfort. Samen met zijn vrouw Sonia Léorat zet hij zich in om de authenticiteit van de verschillende terroirs weer te geven in hun wijnen. De wijngaarden worden organisch bewerkt. In de kelder werkt Vasco met lange vattijden om het sap langzaam en optimaal uit de druif te halen. Sedert 2021 zijn alle wijnen Bio gecertificeerd.

Karakteristieken  
De wijngaarden palen aan de noordelijke grens van de appellatie Gigondas. De bodem bestaat er uit grind en zandvlaktes. De wijn rijpt in cuves om maximale fraicheur te bewaren.

Smaakprofiel   
Fijne smaak aroma’s van rood fruit, viooltjes en een kruidig toetsje. Mooi volume in de mond, zacht, met brede finale.

🍽 Perfecte all-rounder.

🎖️ 1 * Guide Hachette 2025