VILAIN PETIT CANARD VIOGNIER - Domaine Richard IGP 2022

Het domein  
Hervé en Marité Richard, beiden gepassioneerde wijnbouwers met jarenlange ervaring, maken prachtige wijnen in de drie noordelijke appellaties Saint-Joseph, Condrieu en Côte-Rôtie. Hun wijngoed is gelegen in Chavanay, in het hart van het Regionaal Natuurpark van Pilat. In 1995 ondertekenden zij mee het Handvest van Onafhankelijke Wijnbouwers, dat kwaliteit en authenticiteit waarborgt, en in 2019 verkregen zij het HVE3-certificaat.

Karakteristieken
Hier wordt dezelfde druivensoort gebruikt als in Condrieu, de viognier, maar in IGP heeft dit hem de naam "lelijk eendje" opgeleverd, een knipoog naar het logo van het landgoed.

Smaakprofiel   
In de neus aroma's van perzik, abrikoos, bloemen. Een soepele, fruitige wijn met een mooie rondheid. Licht exotisch.

🍽 Om van te genieten tijdens een aperitiefdiner met vrienden,  met fruitsorbets, een zelfgemaakte cake met vers fruit...