PORTO QUEVEDO TAWNY 10 YEARS in GESCHENKTUBE

Het domein   

Wijnbouw is al vijf generaties dé passie van de familie Quevedo. Zij bezitten 100 ha gelegen in S João da Pesquera in het hart van de Douro. Het merendeel van hun druiven werd lang verkocht aan Taylor's terwijl de familie zelf een kleine productie had onder de naam Quinta da Santo António. Toen Portugal in 1986 toetrad tot de Europese unie veranderde de wetgeving en mochten ook kleinere producenten hun producten uitvoeren naar het buitenland. Sinds '91 brengt de familie Quevedo hun porto en wijn op de markt onder hun eigen naam. Vandaag runnen Oscar en zijn zus Claudia Quevedo, die tevens de oenologe is, samen het wijnbedrijf op een passionele en tegelijk erg bescheiden manier. Zij maken een breed gamma van kwaliteitsvolle porto en biologische wijnen. Hun port wijnen worden wereldwijd zeer gewaardeerd.

Karakteristieken   
De porto heeft gemiddeld 10 jaar op eiken/kastanjehouten vaten gerijpt. Voorzichtig gefilterd voor het bottelen. 

Smaakprofiel   
Baksteenkleur met oranje hint.  Aroma’s van gedroogd fruit, kruidnagel en witte bloemen. In de aanzet duidelijke toetsen van het hout gevolgd door smaken van vijgen, koffiebonen, caramel, noten. Perfecte balans tussen zoet en aangename zuren, waardoor de porto niet stroperig overkomt. 

🍽 Serveer bij: zoete desserts, gedroogd fruit, chocolade en een kaasplankje.

🥇 90/100 Wine Advocate