CHÂTEAU DE FIEUZAL BLANC 2022

Het domein   
De wijnen van Château de Fieuzal hebben een bijzondere charme die onlosmakelijk verbonden is met de plaats waar ze vandaan komen. Bovendien hebben de wijnen van Fieuzal – rauw en authentiek –evenveel persoonlijkheid als de mensen die ze maken.Met Ierse eigenaars, Brenda en Lochlann Quinn, en een wijnmaker met uitgebreide ervaring in de 'Nieuwe Wereld', maakt hun unieke gevoeligheid Fieuzal tot een moderne uitdrukking van Bordeaux die over de hele wereld geliefd is. Net als de hedendaagse kunstenaars die ze bewonderen en verzamelen, staan ze open voor invloeden en zijn ze niet bang om te experimenteren. In plaats van zich te laten beperken door klassieke theorie en traditionele methoden, breekt Fieuzal uit het keurslijf en onderscheidt het zich. 

Karakteristieken   
Château de Fieuzal is 48 ha groot en ligt in de gemeente Léognan. De beplanting bestaat uit 37 ha voor de rode wijn (150.000 flessen) en 10 ha voor de witte wijn (30.000 à 36.000 flessen).De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 30 jaar. Ook de witte wijn krijgt rijping op eiken vat waarvan 40% nieuw.

Smaakprofiel   
Een precies en delicaat boeket met tonen van witte bloemen, gekenmerkt door acacia, meidoorn en enkele hints van witte perzik. Gereserveerd in smaak, met een kracht die voortvloeit uit een onverwachte structurele spanning, kenmerkend voor deze 'hete' jaargang. De wijn valt op door zijn concentratie en elegantie. Ideaal voor degenen die complexiteit en verfijning in een witte wijn waarderen.
“Singular”: unique and concerning only one entity... attracting attention by its surprising, strange and curious character. (Stephen Carrier, Winemaker)

🍽️ Serveer bij vaste vis en gevogelte.

🎖️93-95 R. Parker - 91/100 Jeff Leve ( The wine cellar insider)