BODEGAS ALCONDE OPTIMO 2021

Het domein   
Navarra is één van Spanje's meest vernieuwende wijngebieden. Het is een kleine maar uiterst gevarieerde en vooruitstrevende wijnregio waar de Tempranillo en de Garnacha als dominante druivensoorten heersen. Het gebied ligt ten noordoosten van Rioja en paalt aan de Franse grens met de Pyreneeën. Bodegas Alconde werd opgericht in 1956 door enkele lokale wijnboeren en bezit momenteel 510 ha in Lerín. Zij maken soepele, evenwichtige en zeer elegante wijnen. Het klimaat van de hele regio is namelijk zeer geschikt voor het rijpen van druiven, met koude temperaturen in de winter en warm in de zomer. De bodems zijn erg arm, kalkrijk met een overvloed aan keien en zeer lage opbrengsten. Bij Bodegas Alconde werkt met milieuvriendelijke landbouw- en verwerkingstechnieken ter bescherming en verbetering van de natuur. Een verbintenis die ze niet willen opgeven en waar ze op zullen blijven inzetten om te blijven groeien en verbeteren. Intussen is de bodega Vegan gecertificeerd. Sinds 2022 bezitten zij ook  Wineries for Climate Protection.certificaat. (WfCP )

Karakteristieken    
Deze cuvée is een evenwichtige assemblage van Cabernet Sauvignon en Merlot. Rijp, kruidig, krachtig en met vleugje zoethout. De 14 maanden vatrijping geeft de wijn een harmonieuze perfectie.

🍽 Serveer tussen de 14° en 16° bij rijke vleesgerechten en kazen.

🥇 Gold Medal > Gilbert & Gaillard