SABLET ‘La Pause’ – Rosé

Domaine Chamfort

Het wijnhuis Domaine Chamfort heeft zich gevestigd in de basis van een unieke geologische formatie die bekend staat als de ‘Dentelles de Montmirail’. Een majestueuze reeks kalksteenrotsen met groene eik, Aleppo-den, ceder, buxus, olijfbomen en geurige kreupelhoutkruiden. Sinds 2010 heeft Vasco Perdigao het wijndomein overgenomen van de familie Chamfort. Vasco Perdigao werkt samen met zijn partner, Sonia Léorat, temidden van de schoonheid van de Dentelles de Montmirail-landschappen, aan het roer van Domaine Chamfort. Ze willen heel graag dat de authenticiteit van elk terroir teruggevonden wordt in de wijnen. Om dit doel te bereiken, werken ze er heel hard aan om de finesse en het fruit in de druiven te behouden. Lichte zalmkleur met uitbundige neus van citrus, perzik en rode besjes. Levendig fris in de mond met mooie spanning. Complexe rosé met lange afdronk. Heerlijk bij mediterrane vis en vlees gerechten.

  • Druivensoort

    Grenache, Syrah

  • Herkomst

    Côtes du Rhône

Jaar Land Inhoud
2020 Frankrijk 75 cl