VACQUEYRAS LES 2 LOUIS Domaine Chamfort

€28,40
per fles / incl. btw

Hoeveelheid

Het domein  
Domaine Chamfort ligt aan de voet van de ‘Dentelles de Montmirail’, een unieke geologische formatie die bekend staat voor zijn majestueuze reeks kalksteenrotsen. Sinds 2010 heeft Vasco Perdigao het wijndomein overgenomen van de familie Chamfort. Samen met zijn vrouw Sonia Léorat zet hij zich in om de authenticiteit van de verschillende terroirs weer te geven in hun wijnen. De wijngaarden worden organisch bewerkt. In de kelder werkt Vasco met lange vattijden om het sap langzaam en optimaal uit de druif te halen. Sedert 2021 zijn alle wijnen Bio gecertificeerd.
Vacqueyras is één van de crus in de Côtes du Rhône. De wijngaarden van Vasco liggen op één van de beste terroirs in de appellatie. De oude samenstelling van de bodems bestaat uit afgeronde kiezels en witte keien van verschillende grootte. Diep en zeer goed gedraineerd, beïnvloedt de bodem aanzienlijk de kracht van de wijnstokken. De percelen profiteren bovendien van een optimaal zonlicht. De wijnstokken Grenache en Mourvrèdre zijn meer dan 50 jaar oud en leveren zeer kleine opbrengsten.

Karakteristieken
Les 2 Louis, dé wijn van het domein, verbindt 2 generaties : Louis Chamfort die de wijngaard heeft aangeplant en Louis, de zoon van de huidige eigenaar Vasco Perdigao. De krachtige en kruidige wijn rijpt 12 maanden op vat en veroudert daarna gedurende 12 maanden verder in kleine fouders. Een excellente wijn vol complexiteit en body en met groot bewaarpotentieel.

 🍽 Serveer bij stevige gerechten, wildbereidingen of een assortiment rijke kazen.

Druivensoort
Grenache, Mourvèdre
Herkomst
Côtes du Rhône (Frankrijk)
Jaar
2020
Inhoud
75 cl
close menu