bio
vegan
5 + 1 gratis

DI GIOVANNA VURRIA Nero d'Avola 2021

€14,33
per fles / incl. btw

Hoeveelheid

Het domein    
Het wijnhuis Di Giovanna dateert reeds van 1860 toen de eerste wijnstokken werden aangeplant en ligt op de hellingen van Monte Genuardo, een beschermd natuurgebied in het Zuidwesten van Sicilië. Di Giovanna is een van de oudste wijnfamilies van Sicilië. De vijf familiewijngaarden, samen 80 ha groot, liggen in de kleine DOC van Contessa Entellina en Sambuca di Sicilia, in het hart van de Terre Sicane. Hier maken de broers Klaus & Gunther fantastische biologische wijnen. Tegenwoordig concentreert hun productie zich op inheemse Siciliaanse wijnstokken zoals: Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Grillo, Catarratto en op enkele internationale variëteiten: Chardonnay, Syrah en Merlot. Sedert 2018 zijn de wijnen ook Vegan gecertificeerd. Hun wijnen behalen jaarlijks nationale en internationale erkenning!

Karakteristieken  
De wijn drukt het unieke karakter van de inheemse druif Nero d’Avola uit in zijn pure vorm! Dankzij intensief (snoei)werk in de wijngaard wordt de opbrengst tot zo'n 50% teruggebracht, waardoor de wijn geconcentreerd en smaakvol is. Een expressie van bijzondere terroir en klimaat met een typische mineraliteit. De 6 maand houtlagering op gebruikte vaten geven de wijn zachte tannines en rondheid. We ontdekken hints van kersen, pruimen en bosbessen aangevuld met zachte kruidigheid. De wijn is elegant en eindigt met een zeer aangename afdronk.

🍽 Serveer bij groenteschotel met aubergines, pasta met vleessaus, lam en varkensvlees op de grill. Zeker ook aan te raden bij halfrijpe kazen.

🥇 92 pts > Falstaff Sizilien Trophy 2023 - Top Wine > Slow Wine Guida 2024

Druivensoort
Nero d'Avola
Herkomst
Sambucca di Sicilia (Sicilië)
Jaar
2021
Inhoud
75 cl
close menu