BODEGAS TRES PILARES

BODEGAS TRES PILARES

‘Tres Pilares’ verwijst naar de 3 broers Fernandez, die de “peilers” (pilares) vormen van dit wijndomein. De 70 hectare wijngaard met Verdejo wijnstokken zijn 30 tot 35 jaar oud en liggen op het plateau van D.O. Rueda, 700-800 meter boven het zeeniveau. De koele nachten en de hoogteligging geven de druiven de nodige afkoeling. Rueda is een van de belangrijkste Spaanse wijngebieden voor witte wijn buiten Galicia. Verdejo speelt er steeds meer een prominente rol. Deze druif weet hier als nergens anders te schitteren, is fris en betaalbaar wat hem zeer aantrekkelijk maakt. De kleur is wit geel. We ontdekken primaire aroma’s van citrus en pompelmoes in de neus, met een fijne toets van groene kruidigheid. De smaak is heel puur, speels en sappig, met opnieuw veel citrusfruit. Een mineraal einde kenmerkt de typiciteit van de wijn. Lekker als aperitief, maar kan ook bij koude vis gerechten zoals ceviche van zalm en langoustines.

  • Druivensoort

    Verdejo

  • Herkomst

    Rueda

Jaar Land Inhoud
2020 Spanje 75 cl